ドイツ南部の伝統的なソーセージであるレバーケーゼです。

国産豚肉に香辛料などを配合し絹のように滑らかに練り上げ、長方形の型に入れてふっくらと蒸したあと、表面を香ばしく焼いています。

厚切りにスライスしてありますのでステーキのように焼いてお召し上がりください。大山がいなバーガーの具材としても販売しています。

※賞味期限（製造日から起算）：360日
※レバー（臓物）は入っていません
※パンやソースは付属しておりません